bioSnacky Radieschen 40g

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A.Vogel bioSnacky Radieschen, 40g

Radieschen-Sprossen schmecken würzig mit leichter Schärfe. Radieschen-Sprossen und –Grünkraut isst man am besten roh, damit die wertvollen Bestandteile nicht beim Erhitzen zerstört oder ausgewaschen werden.

Die zarten Sprossen sind ideal als scharfer Akzent in Salaten, Dips, auf Sandwiches oder in Wraps. Bei warmen Gerichten, zum Beispiel Gemüsepfannen oder Suppen erst kurz vor dem Servieren einrühren oder einfach als frisches Topping oben drauf geben.

Als erstes weicht man die Saat etwa 12 Stunden in kaltem Wasser ein. 1½ EL Samen reichen aus für eine Keimschale oder Keimglas. Anschließend gibt man die angehenden Keimlinge in ein Keimgerät und wässert und spült sie täglich mindestens 2 x.  Nach drei bis fünf Tagen kann man die Sprossen genießen.

Zutaten : Radieschensamen*. (*aus kontrolliert biologischem Anbau)

Allergiehinweise : Kann Spuren von Gluten, Senf, Keleber, Weizen und Roggen enthalten.

Herkunftsland : Deutschland