Chiasamen, 250g

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Rapunzel - Chiasamen

Die Heilsamen der Maya! Die kleinen Samen haben es in sich: mit ihrem hohen Gehalt an Omega-3-Fettsäuren, den wertvollen Mineralstoffen Calcium, Magnesium, Eisen und Zink und reichlich Ballaststoffen übertreffen sie manch anderes Lebensmittel. Das Besondere ist die ausgesprochen gute Quellfähigkeit - Chiasamen können die 7- bis 12-fache Menge ihres Eigengewichts an Wasser aufnehmen, wodurch sie auch ein kalorienarmer Sattmacher sind.

Verwendung
ins Müsli, zum Backen, für Desserts und als Pudding

Zubereitungshinweis
Grundrezept: 15 g Chiasamen mit 125 ml Wasser verrühren und ca. 15 Minuten quellen lassen.

Zutaten
Chiasamen (Salvia hispanica)* *kontrolliert biologischer Anbau

Allergikerinformationen
Sesamsamen oder Sesamerzeugnisse : Spuren möglich

Ursprung der Hauptzutat(en)
Paraguay